Feinkost

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Fromagerie Antony

Fourme d'Ambert

Die Herstellung des Fourme d`Amberts lässt sich bis ins 8. Jahrhundert zurückverfolgen. Bis ins 20. Jahrhundert wurde er ausschließlich auf „Jasserien“ hergestellt. Das sind Sommerhäuser die Bauernhof und Molkerei in einem sind und im bergigen Hochland in Höhen zwischen 600 und 1600m liegen. Dort „übersommerten“ früher Frauen und Kinder. Die Käserei Antony hat diesen AOC Käse mit Sorgfalt ausgewählt, um ihn mit Finesse und Leidenschaft zur perfekten Vollendung zu bringen. Ein absolutes Muss für alle Käseplatten, aber auch in der warmen Küche zaubert er eine würzige Note an Ihre Gerichte. Bitte beachten: Die Gewichtsangaben sind ca.-Angaben und können geringfügig abweichen.

Inhalt: 0.2 kg (59,00 € / 1 kg)

11,80 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Roter Curry scharf

Die Gewürzmischung hat eine herrliche schärfe und ist dabei aber nicht unangenehm.

Inhalt: 0.05 kg (179,00 € / 1 kg)

8,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Pistazienkerne

Die Pistazie wird auch als grüne Mandel bezeichnet, unterscheidet sich jedoch aufgrund des typischen Geschmacks der leicht süßlich, aber gleichzeitig kräftig würzig ist, von der tatsächlichen Mandel. In den Mittelmeerregionen sind Pistazien sehr weit verbreitet und finden in vielen deftigen Rezepten ihre Verwendung. Aber auch gehackt sind sie eine sehr schmackhafte Bereicherung für Desserts, Schokolade oder Gebäck. Wie auch andere Nüsse ist die Pistazie in Maßen gegessen ein wertvoller Bestandteil für eine ausgewogene Ernährung.

Inhalt: 0.1 kg (99,50 € / 1 kg)

9,95 €

Feinkost Käfer

Edle Nüsse, Milchschokolade

Ein unwiderstehlicher Knabbergenuss, dem keiner widerstehen kann: Edle Nüsse umhüllt von zartschmelzender Vollmilchschokolade. Eine knackige Köstlichkeit für zwischendurch. Informationen zu Allergenen erhalten Sie auf Anfrage von unseren Mitarbeitern vor Ort im Käfer Stammhaus in der Prinzregentenstraße 73.

Inhalt: 0.2 kg (39,75 € / 1 kg)

7,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Bio Prosciutto cotto

Der Käfer Bio Prosciutto cotto gehört zu Italien, wie der Eiffelturm zu Paris. Perfekt als Belag für die Pizza oder zu einer frischen Scheibe Ciabatta-Brot. An diesem herrlichen Schinken kommen Genießer nicht vorbei. Zu dieser Delikatesse passen perfekt gut strukturierte Roséweine sowie auch junge Rotweine.

Inhalt: 0.1 kg (69,50 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Kartoffelsalat, klassisch

Aus besten Kartoffeln wird unser Kartoffelsalat mit viel Liebe und von Hand hergestellt. Genießen Sie ihn zu leckeren Fleischpflanzerln oder einem feinen Schnitzel. Bitte beachten: Die Gewichtsangaben sind ca.-Angaben und können geringfügig abweichen.

Inhalt: 0.25 kg (9,92 € / 1 kg)

2,48 €

Feinkost Käfer

Bio Joseph Brot, 1 kg

Das Bio Joseph Brot mit seinem milden und ausgewogenen Geschmack ist ein Brot wie aus dem Bilderbuch: Innen ist es flaumig und außen außergewöhnlich knusprig. Das Brot bleibt äußerst lange frisch und saftig, bei unregelmäßiger Porung.

9,95 €

Feinkost Käfer

Rosmarin Bund

Rosmarin bringt ein ganz besonderes Aroma in die Gerichte und das sowohl getrocknet als auch frisch. Gerade zu Lammgerichten oder Fisch passt es wunderbar, aber auch in Desserts ist es ein Gedicht. Um für Sie den perfekten Rosmarin zu finden, ist unsere Abteilungsleiterin für Obst und Gemüse, Caroline Oberlaber, regelmäßig auf dem Münchner Großmarkt und sucht für Sie persönlich den besten Rosmarin aus. Dabei achtet sie stets auf regionale Lieferanten. Gewicht: ca. 60 g. Bitte beachten: Die Gewichtsangaben sind ca.-Angaben und können geringfügig abweichen.

Inhalt: 1 Stück

3,60 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Olivenöl extra vergine

Dieses Öl stammt aus den Hügeln von Fiesole in der Toskana. Seit 1995 beschäftigt sich der alteingesessene Familiebetrieb mit dem ökologischen Anbau von Oliven auf einem Gut mit über 350 Hektar. Die Oliven werden nach den strengen Regeln des ökologischen Landbaus kultiviert. Dabei werden Umwelt und Gesundheit in den Mittelpunkt gestellt. Die Oliven werden in der eigenen Mühle gepresst und das Öl speziell für Feinkost Käfer abgefüllt. Das Öl wurde 2009 von der DLG mit der Bio-Goldmedaille ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 l (29,27 € / 1 l)

21,95 €

Feinkost Käfer

Bio Moroccan Mint, Kräutertee I 42,5 g (163,53 € / 1 kg)

Der Vollblatt Bio Tee aus marokkanischer Minze der neuen Käfer Bio Teelinie ist in handgenähte Beutel aus reiner Baumwolle portioniert und zu 100% abbaubar und kompostierbar. Kein Mikroplastik, keine Schadstoffe trüben den unbeschwerten Teegenuss. In nur 6 Monaten ist von den Teebeuteln im Kompost nichts mehr übrig.

9,95 €

Viani

Tartufi neri mit Piemont Haselnüssen

Eine verführerische Parline aus feinster Zartbitterschokolade, veredelt mit knackig aromatischen Haselnüssen aus dem italienischen Piemont. Eine herrliche Begleitung zu Rotwein und Kaffee.

Inhalt: 0.2 kg (69,75 € / 1 kg)

13,95 €

Feinkost Käfer

Bio Englisch Breakfast, schwarzer Tee I 42,5 g (163,53 € / 1 kg)

Die Käfer Bio-Tee-Linie beinhaltet auch einen echten Teeklassiker, den English Breakfast Tea. Der würzige Schwarztee wird in handgenähte Baumwollbeutel portioniert und eingenäht, die komplett frei von Schadstoffen und Mikroplastik sind. Daher ist auch die gesamte Verpackung der neuen Käfer Bio-Tee-Linie vollständig kompostierbar und so können Sie ganz klimafreundlich Ihre Tasse Tee genießen. Nur in 6 Monaten ist auf dem Kompost praktisch nichts mehr übrig.

9,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Fusilli

Von Anfang an wird jedes Weizenkorn durch einen Circle life mit großer Sorgfalt kontrolliert. Tag für Tag, Jahreszeit für Jahreszeit, beobachtet unser Hersteller das Wachstum des Weizens so lange, bis sie unsere einzigartige Paste daraus kreieren, genau dort, wo der Weizen wächst. Unsere Käfer Pasta wird in San Martino (Ferrara) in der Tenuta Cuniola produziert, dabei wird ausschließlich der Hartweizen verwendet, der auf den eigenen Feldern unseres Produzenten gewachsen ist.

Inhalt: 0.5 kg (7,90 € / 1 kg)

3,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Herzkeks mit Käfer und roten Punkten

Süßer Mürbteigkeks mit feinen Vanille- und Butteraromen, liebevoll mit unserem Käfer und vielen roten Punkten verziert und dekorativ in Cellophantütchen mit Schleife verpackt. Der macht einfach gute Laune, egal ob zum Muttertag oder einfach so. Maße: 8 cm x 8 cm

Inhalt: 0.035 kg (198,57 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Gemüsebouillon

Gerade zur Winterzeit sind Suppen eine beliebte und wohltuende Mahlzeit. Mit unserer Käfer Gemüsebouillon gelingen Ihnen Suppen und Eintöpfe jetzt ganz einfach. Feine Gewürze und ein hoher Anteil an Gemüse machen unsere Gemüse-Bouillon zu einem besonderen Genuss, so verführerisch wie frisch zubereitet. In jedem Glas stecken nur die besten Zutaten aus 100% ökologischem Anbau. Probieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein!

Inhalt: 0.065 kg (91,54 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Wiesn Leberwurst

Unsere Käfer Wiesn Leberwurst darf in keinem bayerischen Haushalt fehlen! Der Klassiker unter den Streichwürsten ist inzwischen auch außerhalb Bayerns beliebt. Bei uns ist die Wiesn Leberwurst in der Käfer Wiesn Schänke auf den beliebten Brotzeit-Brettln und erfreut unsere Gäste. Die besondere Gewürzmischung verleiht der ihr ein würziges Aroma. Um den feinen Geschmack noch auszubauen wird Speck als besonders guter Geschmacksträger hinzugegeben. Ein kulinarischer Botschafter Bayerns! Herkunft: Deutschland, Bayern

Inhalt: 0.2 kg (44,75 € / 1 kg)

8,95 €

Fromagerie Antony

Comté Reserve

Für den Comté Reserve werden nur spezielle Laibe ausgewählt. Nämlich die, die am Anfang des Sommers und im Herbst gekäst werden. Denn zu dieser Zeit ernähren sich die Kühe von frischen Kräutern und Gräsern auf den Almwiesen im Französischen Jura. Aus dieser Rohmilch wird der kräftige Hartkäse mit handwerklicher Kunst hergestellt. Unter sorgsamer und liebevoller Beobachtung reift der Käse in der außergewöhnlichen Reifezeit von zwei Jahren aus und erlangt so sein kräftig würziges Aroma.Ein schicksalhaftes Zusammentreffen des fahrenden Lebensmittelhändlers Bernard Antony mit dem Maitre Pierre Androuet, ein namhafter französischer Affineur und Käsehändler, legte 1979 den Grundstein für die Faszination der Familie Antony für die Käseherstellung. Nur die besten Käselaibe passionierter Hersteller werden ausgewählt und in speziellen Reifekellern zur optimalen Reife gebracht. Die außergewöhnlichen Leckerbissen werden nur in exklusiven Feinkostläden und Restaurants der gehobenen Küche angeboten.Bitte beachten: Die Gewichtsangaben sind ca.-Angaben und können geringfügig abweichen.

Inhalt: 0.2 kg (79,00 € / 1 kg)

15,80 €

Ardigasna

Brebis de l'Abbaye de Belloc

Bereits im 17. Jahrhundert wurde dieser Käse damals schon von den Hirten im französischen Baskenland hergestellt, die ihr Wissen und Können an die Benediktinermönche überlieferten. Heute wird die Schafmilch der umliegenden Bauernhöfe zur Käseherstellung verwendet und direkt im Kloster verarbeitet. Sechs Monate lagert der Brebis im klostereigenen, kühlen Keller bis er seinen spezifischen, eigenen Charakter entwickelt hat. Feinster Käsegenuss von klösterlicher Hand!

Inhalt: 0.2 kg (49,00 € / 1 kg)

9,80 €

Feinkost Käfer

Käfer Gurkensalat mit Dill

Unser hausgemachter Gurkensalat mit Dill ist der ideale Begleiter zum Lunch oder zu einer feinen Brotzeit. Der Salat wird mit viel Liebe und Erfahrung direkt in unserer Manufaktur hergestellt. Bitte beachten: Die Gewichtsangaben sind ca.-Angaben und können geringfügig abweichen.

Inhalt: 0.25 kg (12,00 € / 1 kg)

3,00 €

Galloni

Bio Meraner Kräuterwurzn 100 % Beef

Die Kaminwurzen aus Meran in Südtirol sind ein wahres Geschmackserlebnis. Nur Fleisch mit bester Bio-Qualität gelangt in diese Südtiroler Spezialitäten, die über die Grenzen Italiens hinaus bekannt sind. Mit traditioneller Handwerkskunst hergestellt und mit heimischen Kräuterschätzen verfeinert steckt in jedem Bissen ein Stück Südtirol. Bei der 100% Beef-Sorte wird ausschließlich hochwertiges Bio-Rindfleisch verarbeitet.

Inhalt: 0.1 kg (59,50 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Green Beetle Bio Kidney Kurt

Auf frisch gebackenem Brot oder als Topping auf der veganen Bowl – Kidney Kurt eignet sich perfekt für eine vegane Brotzeit, veganen Snack oder für ein herzhaftes Frühstück mit Avocado. Im Bügelglas lässt sich der Aufstrich zum Picknick, an den Strand oder ins Büro perfekt mitnehmen. Für den perfekten herzhaft, veganen Genuss sorgen die feinen Kidneybohnen zusammen mit Räuchertofu und Aprikose. Und das Beste daran? Alle enthaltenen Zutaten stammen aus ökologischem Anbau.

Inhalt: 0.1 kg (59,50 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Getrüffelte Kartoffelsuppe

Eine cremige Kartoffelsuppe mit leckerem Gemüse in Verbindung mit dem einzigartigen Trüffelgeschmack ist eine herrliche Kombination und verleiht einer klassischen Suppe einen Hauch Extravaganz. Als Vorspeise eine köstliche Einstimmung auf ein vielversprechendes Menü, aber auch solo ein kulinarisches Highlight Im Nu zubereiten und genießen:Inhalt in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt ca. 3 min. erhitzen oder in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze erwärmen. Guten Appetit! . Im Nu zubereiten und genießen:Den Inhalt in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt ca. 3 min. erhitzen oder in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze erwärmen. Guten Appetit!

Inhalt: 0.34 kg (29,26 € / 1 kg)

9,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Tomatensauce mit Oliven

Die Zutaten für die fruchtige Tomatensauce mit Oliven von Käfer stammen aus den schönen Regionen rund um Pisa, einem Landstrich reich an Geschichte und ausgeprägter Tradition hochwertiger Agrarprodukte. Viele kleine Familienbetriebe bauen dort Obst und Gemüse an und stellen neben einzigartigem Honig Käse, Pasta und Saucen her. Die unter der Sonne Italiens gereiften Tomaten, abgeschmeckt mit Oliven sind ein wahrer Genuss.

Inhalt: 0.39 kg (15,26 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Graved Lachs in Scheiben

Graved Lachs ist nicht geräuchert, sondern wird durch den Entzug von Wasser mit Hilfe von Salz haltbarer gemacht. Die Gewürzmischung, bestehend aus Dill und Senfkörnern, gibt dem Graved Lachs den typischen und würzigen Geschmack. Durch die Kühlung während einer gewissen Zeit können die Ingredienzien perfekt in das Fischfilet einziehen. Dadurch verliert der Lachs nichts von seinem ursprünglichen Charakter und bleibt saftig und zart. Derartig erzeugter Lachs wird auch oft als gebeizter Lachs bezeichnet.

Inhalt: 0.2 kg (99,75 € / 1 kg)

19,95 €