Metzgerei

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Dicke Foods Makes Fun

Französische lufgetrocknete Salami trifft auf würzigen Parmesan und wird so zum französischen Hochgenuss. Ob zum Aperitif oder als Snack zwischendurch, die kleinen Salamipralinen machen richtig Freude.

Inhalt: 0.1 kg (39,00 € / 1 kg)

3,90 €

Bordeau Chesnel

Saint Agaûne Salami

Die extra magere Schinkensalami Salami Saint Agaûne enthält weniger Fett als eine traditionell luftgetrocknete Salami und 40 % mehr Eiweiß. Durch die Trocknung in der frischen Höhenluft entsteht ihr einzigartiges und unnachahmliches Aroma. Der feine Geschmack des getrockneten Schinkens harmoniert mit der saftigen Konsistenz der Salami. Sie ist pur, nur leicht gesalzen und weniger stückig als traditionelle Vertreter getrockneter Salamis. Ihre schöne rote Farbe ist natürlich, die Saint Agaûne wird ohne Farbstoffe hergestellt. Eine tolle, magere Variante für alle Salami-Fans. Bitte beachten Sie: Dieses Produkt hat aufgrund der frisch verarbeiteten Zutaten ein kurzes MHD

Inhalt: 0.2 kg (29,75 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Baguette Salami Haselnuss

Für die Franzosen ist die luftgetrocknete Salami in hauchdünnen Scheiben geschnitten ein beliebtes „Amuse Gueule“ zum Aperitif. Mit köstlichen Haselnüssen verfeinert erhält sie noch ein würziges Aroma, das sie zu einem wahren Genusshappen macht.

Inhalt: 0.15 kg (46,33 € / 1 kg)

6,95 €

Jordan

Feigensalami Indian Spice

Die tiefe Verbundenheit zu Griechenland war der Grundstein für das 1989 gegründete familiengeführte Unternehmen Jordan Olivenöl. Drei Generationen der Familie Jordan arbeiten täglich am Erfolg des Unternehmens und der griechischen Spezialitäten mit. Die neueste Kreation der Jordan Originals ist eine fein-würzige Salami aus getrockneten Feigen aus Griechenland. Der perfekte Fleischersatz enthält zudem kein Soja und schmeckt nicht nur Veganern und Vegetariern, auch bekennende Fleischliebhaber lassen sich überzeugen. Die Feigensalami eignet sich ideal als Snack-to-go, aber auch als Vorspeise, zum Garnieren von Salaten oder ganz einfach in Kombination mit Käse, Wein und Trockenobst. Genießen Sie die Früchte Griechenlands einmal ganz anders!

Inhalt: 0.18 kg (55,28 € / 1 kg)

9,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Baguette Salami

Unsere Käfer Baguette Salami wird in Frankreich traditionell für uns hergestellt. Auf der Basis von Schweinefleisch und Schweinespeck wird sie fein mit Gewürzen und Rum abgeschmeckt. Die Franzosen lieben ihre "saucisson sèche" nicht nur dünn geschnitten auf Baguette. Sehr beliebt sind dickere Scheiben oder Salamiwürfel pur zum Aperitif. Mit Oliven und einem Glas Pastis ist der Aperitif à la francaise perfekt!

Inhalt: 0.15 kg (46,33 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Hirschwurzn

Die herzhaften Wurzen gehören zu jeder echten Brotzeit. Durch ihre aufwendige Räucherung und langer Trocknung an der Luft sind sie nicht bei Wanderungen im Gebirge, sonder immer üerall ein kerniger Genuss.

Inhalt: 0.12 kg (66,25 € / 1 kg)

7,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Wildschweinwurzn

Genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst mit Liebe zum Detail und kompromisslosen Qualitätsanspruch.

Inhalt: 0.12 kg (66,25 € / 1 kg)

7,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Bio Bresaola

Die Herstellung des luftgetrockneten Rinderschinkens Bresaola geht auf eine langjährige Tradition zurück. Sie überzeugt mit ihrem milden sowie zarten Geschmack und ist zudem völlig fettfrei. Das BIO Rindfleisch wird für die Herstellung gepökelt und reift anschließend zwischen 2 und 3 Monaten. Das Ergebnis ist eine Delikatesse, die zu dem Besten gehört, was Italien zu bieten hat.

Inhalt: 0.07 kg (99,29 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Wiesn Leberwurst

Unsere Käfer Wiesn Leberwurst darf in keinem bayerischen Haushalt fehlen! Der Klassiker unter den Streichwürsten ist inzwischen auch außerhalb Bayerns beliebt. Bei uns ist die Wiesn Leberwurst in der Käfer Wiesn Schänke auf den beliebten Brotzeit-Brettln und erfreut unsere Gäste. Die besondere Gewürzmischung verleiht der ihr ein würziges Aroma. Um den feinen Geschmack noch auszubauen wird Speck als besonders guter Geschmacksträger hinzugegeben. Ein kulinarischer Botschafter Bayerns! Herkunft: Deutschland, Bayern

Inhalt: 0.2 kg (44,75 € / 1 kg)

8,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Bio Prosciutto di Parma

Eine ganz besondere italienische Delikatesse aus der Provinz Parma ist der Käfer BIO Prosciutto di Parma – ein naturbelassener, luftgetrockneter Rohschinken. Von der Weide bis zum fertigen Produkt wird bei der Herstellung die BIO Philosophie gelebt. So entsteht ein hauchdünn aufgeschnittener Schinken mit einem milden, unvergleichlichen Geschmack. Dieser entsteht durch die lange Lufttrocknung des mit Meersalz eingeriebenen Schinkens. Genießen Sie die Delikatesse pur oder zusammen mit frischen Feigen.

Inhalt: 0.07 kg (99,29 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Grillset "Projekt Kalb"

Für das andere Grillen! Für alle, die Kalb lieben! Das Kalbscarré von italienischen Milchkälbern ist voll im Geschmack und traumhaft zart! Dieses Grillprojekt eignet sich für das besondere Grillvergnügen! Das Grillset »Projekt Kalb« enthält: Kalbsfilet, 400 g Kalbscarré, 400 g Kalbslende mit Kräuter de Provence, 4 x 100 g ZUTATEN, ALLERGENE UND LMIV-INFORMATIONEN Kalbsfilet, 400 g: Zutaten: Kalbsfilet. Bezeichnung: Kalbsfilet Nettofüllmenge: 400 g Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: CC delivery GmbH, Am Hambuch 2, 53340 Meckenheim, Deutschland Kalbscarré, 400 g:Zutaten: Kalbscarré.Bezeichnung: KalbscarréNettofüllmenge: 400 gUrsprungsland: ItalienLebensmittelunternehmer: Beef & Meer GmbH, Altenberger-Dom-Straße 113, 51467 Bergisch-Gladbach, DeutschlandKalbslende Kräuter, 4 x 100 g: Zutaten: Kalbslende. Bezeichnung: Kalbslende. Nettofüllmenge: 400 g Ursprungsland: Deutschland Lebensmittelunternehmer: CC delivery GmbH, Am Hambuch 2, 53340 Meckenheim, Deutschland Kräuter de Provence, 5 g:Zutaten: Majoran*, Basilikum*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*, Bohnenkraut*, Anis*, Sonnenblumenöl* *aus ökologischem Anbau.Keine Allergene enthalten. Kann Spuren von Senf, Sellerie und Sesam enthalten.Bezeichnung: Gewürzmischung.Nettofüllmenge: 5 g Lebensmittelunternehmer: Markus Lind, Christburgerstraße 12, 10405 Berlin, Deutschland

89,90 €

Feinkost Käfer

Käfer Weißwurst, 4 Stück

Um die Entstehung der Weißwurst ranken sich viele Mythen. Am wahrscheinlichsten jedoch führte wohl der Zufall Regie, als ein Wirt am Münchener Marienplatz in der Not zu große Schweinedärme mit Brät füllte und sie aufgrund ihres größeren Formates nicht anbriet sondern in heißem Wasser sieden ließ. Die so geborene Weißwurst gehört heute zu den kulinarischen Aushängeschildern Münchens und darf natürlich auch bei uns nicht fehlen. Die Käfer Weißwurst wird traditionell aus Schweinefleisch und Speck hergestellt und mit Salz, Petersilie und Gewürzen verfeinert. Eine Spezialität, die zu München gehört wie das Oktoberfest! Das Abtropfgewicht beträgt: 250 g

Inhalt: 0.55 kg (12,64 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Green Beetle Bio Kidney Kurt

Auf frisch gebackenem Brot oder als Topping auf der veganen Bowl – Kidney Kurt eignet sich perfekt für eine vegane Brotzeit, veganen Snack oder für ein herzhaftes Frühstück mit Avocado. Im Bügelglas lässt sich der Aufstrich zum Picknick, an den Strand oder ins Büro perfekt mitnehmen. Für den perfekten herzhaft, veganen Genuss sorgen die feinen Kidneybohnen zusammen mit Räuchertofu und Aprikose. Und das Beste daran? Alle enthaltenen Zutaten stammen aus ökologischem Anbau.

Inhalt: 0.1 kg (59,50 € / 1 kg)

5,95 €

Dicke Foods Makes Fun

Salamipralinen Pfeffer

Die kleinen, französischen Salamipralinen mit einer feinen Ummantelung aus Pfeffer. Die kleinen Delikatessen sind perfekt zum Snacken oder zu einem Aperitif.

Inhalt: 0.1 kg (39,00 € / 1 kg)

3,90 €

Feinkost Käfer

Käfer Kaminwurzn

Eine kräftig, deftige Wurst die bei keiner Brotzeit fehlen sollte. Genießen Sie das Ergebnis traditioneller Handwerkskunst mit Liebe zum Detail und kompromisslosen Qualitätsanspruch.

Inhalt: 0.12 kg (49,58 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Wiesn Griebenschmalz

Das Original Käfer Wiesn Griebenschmalz ist ein fester Bestandteil bei jeder deftigen Wiesn Brotzeit. Zusammen mit Obatztem, Radi und frischen Brezen schwebt damit jeder Münchner im siebten Himmel. Im dekorativen Bügelglas ist es ein Hingucker bei jeder Brotzeit, aber auch ideal fürs Picknick zum Mitnehmen.

Inhalt: 0.18 kg (38,61 € / 1 kg)

6,95 €

Brandt & Levie

Pastasosse mit Fenchelwurst

Bekannt und beliebt durch ihre köstlichen luftgetrockneten Salamisorten hat die niederländische Wurstmanufaktur Brandt & Levie nun neues Terrain betreten und hat eine feine Pastasauce aus Tomaten, Rotwein und allerlei Gemüse kreiert. Verfeinert wird die Sauce noch durch das würzige Aroma der frischen Fenchel Salsiccia, natürlich von artgerecht gehaltenen, niederländischen Schweinen.

Inhalt: 0.5 kg (15,90 € / 1 kg)

7,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Bio Antipasti Italiano

Traditionell werden Antipasti vor dem eigentlichen Hauptgang gereicht und sind der Auftakt für das eigentliche Menü, aber auch an einem lauen Sommerabend bereiten sie pure kulinarische Freude. Mit den Käfer BIO Antipasto Italiano bekommen Sie direkt zwei herausragende Spezialitäten aus Italien in BIO Qualität auf den Teller. Dazu empfehlen wir Oliven, leichten Käse und frische Früchte – zusammen serviert auf einem Holzbrett. Schon ist das perfekte Antipasti fertig.

Inhalt: 0.07 kg (85,00 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Hausmacher Leberwurst

Lust auf einen frisch gebackenen Leberkas? Deckel auf und im Ofen backen, fertig! Genießen Sie den Käfer Leberkas jetzt auch zuhause frisch gebacken. Ein bayerisches Schmankerl, das man immer zuhause haben sollte.

Inhalt: 0.1 kg (59,50 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Green Beetle Bio Linsen Liesl

Die Green Beetle Linie hat Zuwachs bekommen: die Linsen Liesl ist da. Ein herzhafter, veganer Dip sowie Brotaufstrich auf Basis von feinsten Linsen und besten Feigen. Ein Must Have für jedes Picknick!

Inhalt: 0.1 kg (59,50 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Apfel-Calvados-Leberpaté

Die Käfer Apfel-Calvados-Paté wird wie auch die anderen Patés exklusiv für Käfer von der Metzgerei Max hergestellt und ist für ihr fein würziges Aroma bekannt. Durch die Zugabe von Calvados zu Schweinefleisch und Schweineleber wird diese Paté verfeinert und hat somit einen leckeren und leichten Apfelgeschmack. Der aromatische französische Schnaps aus Apfelmost gibt der Leberpaté eine besonders elegante Note. Herkunft: Deutschland, Bayern

Inhalt: 0.1 kg (59,50 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Bio Salame Milano

Jeder kennt sie und (fast) jeder liebt sie – die Käfer BIO Salame Milano. Sie wird nur aus den besten BIO-Zutaten hergestellt und der besondere Geschmack verleihen ihr die Gewürze. Zudem reift sie mindestens 60 Tage und vollendet so ein perfektes Aroma. Die Käfer BIO Salame Milano passt perfekt zu Brot und jungen Rotweinen und begleitet Sie perfekt an einem geselligen Abend.

Inhalt: 0.07 kg (56,43 € / 1 kg)

3,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Bio Salame al Tartufo

Die Käfer BIO Salame al Tartufo ist von einmaliger Qualität. Das Fleisch hierfür stammt ausschließlich von italienischen Schweinen, bei deren Haltung bereits auf eine nachhaltige Philosophie gesetzt wird: Freilandaufzucht, maximale Sorgfalt bei der Futterauswahl und das Wohlgefühl des Tieres stehen an erster Stelle. Verfeinert wird die Salame anschließend mit gehacktem Trüffel und erhält so ihren einmaligen Geschmack.

Inhalt: 0.07 kg (85,00 € / 1 kg)

5,95 €

Wagyu Master

Wagyu Filet

Menge: 200 g

Wagyu – Beim Klang des Wortes läuft jedem Feinschmecker das Wasser im Mund zusammen. Das Fleisch des japanischen Wagyu-Rindes ist das begehrteste Fleisch auf der Welt. Was jeden Genießer in Ekstase versetzt, ist die feine Fettmarmorierung des Wagyu-Rindes, die auch entscheidend für den satten und vollen Geschmack ist. Für diese sind nicht nur die Gene der Rasse Wagyu verantwortlich, sondern auch die besondere Pflege der schwarzen Rinder. Die Wagyu-Rinder leben über 10 000 Kilometer von München entfernt in Kobe in Japan. Das Fleisch wird nicht gefroren geliefert. Bitte beachten: Die Gewichtsangaben sind ca.-Angaben und können geringfügig abweichen. Informationen zu Allergenen erhalten Sie auf Anfrage von unseren Mitarbeitern vor Ort im Käfer Stammhaus in der Prinzregentenstraße 73.

Inhalt: 0.2 kg (590,00 € / 1 kg)

118,00 €