Würzstube

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Feinkost Käfer

Bio Käfer Kokos Limetten Curry

Besonders zu empfehlen ist die feinabgestimmte Gewürzmischung für Gemüsegerichte, Vinaigrette, Mayonnaisen und Fisch.

Inhalt: 0.05 kg (159,00 € / 1 kg)

7,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Ceylon Zimt, gemahlen

In der Küche wird Zimt gerne sowohl in Stangenform, aber auch gemahlen verwendet. Nicht nur in der Weihnachtsbäckerei oder in Glühwein und Tee besticht er durch sein feines Aroma, sondern gibt auch Schmorgerichten, edlen Saucen, Fleisch und Gemüse, wie Linsen, Süßkartoffeln, Kürbis und Bohnen eine besonders exklusive Note. Informationen zu Allergenen erhalten Sie auf Anfrage von unseren Mitarbeitern vor Ort im Käfer Stammhaus in der Prinzregentenstraße 73.

Inhalt: 0.04 kg (148,75 € / 1 kg)

5,95 €

Appenino

Schwarzes Trüffelsalz

Dieses Trüffelsalz ist eine Bereicherung für jede Küche - die feine Mischung aus Salz und getrocknetem Sommertrüffel ist ideal, um Fleisch- und Kartoffelgerichte abzurunden. Das feine Trüffelaroma unterstützt den natürlichen Geschmack von Fleisch und macht aus jedem Gericht ein Geschmackserlebnis. Durch homogene Mischung aus feinem Salz und Trüffel ist es sehr streufähig und nicht zu dominant im Geschmack.

Inhalt: 0.05 kg (219,00 € / 1 kg)

10,95 €

Feinkost Käfer

Condimento Bianco

Nach traditioneller italienischer Rezeptur hergestellt, gemischt aus leicht säuerlichem Weißweinessig und fruchtigem Traubenmost. Der Käfer Condimento Bianco harmoniert perfekt zu sommerlichen Salaten oder als Basis für leichte Saucen.

Inhalt: 0.25 l (31,80 € / 1 l)

7,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Olivenöl extra vergine

Dieses Öl stammt aus den Hügeln von Fiesole in der Toskana. Seit 1995 beschäftigt sich der alteingesessene Familiebetrieb mit dem ökologischen Anbau von Oliven auf einem Gut mit über 350 Hektar. Die Oliven werden nach den strengen Regeln des ökologischen Landbaus kultiviert. Dabei werden Umwelt und Gesundheit in den Mittelpunkt gestellt. Die Oliven werden in der eigenen Mühle gepresst und das Öl speziell für Feinkost Käfer abgefüllt. Das Öl wurde 2009 von der DLG mit der Bio-Goldmedaille ausgezeichnet.

Inhalt: 0.75 l (29,27 € / 1 l)

21,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Madras Curry

Dieses Curry zeichnet sich durch milde Schärfe und ein frisches Aroma aus. Besonders harmoniert das Madras Curry als Currysauce mit Ananas. Es ist aber auch sehr universell einsetzbar.

Inhalt: 0.05 kg (159,00 € / 1 kg)

7,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Gemüsebouillon

Gerade zur Winterzeit sind Suppen eine beliebte und wohltuende Mahlzeit. Mit unserer Käfer Gemüsebouillon gelingen Ihnen Suppen und Eintöpfe jetzt ganz einfach. Feine Gewürze und ein hoher Anteil an Gemüse machen unsere Gemüse-Bouillon zu einem besonderen Genuss, so verführerisch wie frisch zubereitet. In jedem Glas stecken nur die besten Zutaten aus 100% ökologischem Anbau. Probieren Sie es aus, Sie werden begeistert sein!

Inhalt: 0.065 kg (91,54 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Kurkuma gemahlen

Das gelbe Pulver passt wunderbar zu allen Arten von Gerichten. Kurkuma wird für Magen- und Nierenbeschwerden verwendet, auch bei Gallensteinen und Gallenblasenentzündungen wird er öfter eingesetzt. Seit ca. 50 Jahren beschäftigt man sich mit der medizinischen Heilwirkung des Kurkumas.

Inhalt: 0.045 kg (132,22 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Roter Curry scharf

Die Gewürzmischung hat eine herrliche schärfe und ist dabei aber nicht unangenehm.

Inhalt: 0.05 kg (179,00 € / 1 kg)

8,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Steakpfeffer

Der Käfer Steakpfeffer, ein Produkt, das nicht in Ihrem Gewürzschrank fehlen darf. Ob klassisch zum Würzen von Steaks, zum Marinieren von Fleisch und Fisch oder als Allzweckwaffe zum Aufpeppen von Salaten.

Inhalt: 0.09 kg (99,44 € / 1 kg)

8,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Tonkabohnen, ganz

Die Tonkabohne ist sehr sparsam zu verwenden und nur in kleinen Mengen ab zu reiben. Mit diesem feinen Gewürz lässt sich wunderbar der Geschmack des Gerichts unterstreichen und neue Noten kreieren.

Inhalt: 0.05 kg (199,00 € / 1 kg)

9,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Maharadja Curry

Dieses Curry ergibt sehr milde und aromatische Soßen für Currys, egal ob vegetarisch, Fisch- oder Fleischcurrys.

Inhalt: 0.05 kg (159,00 € / 1 kg)

7,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Kräuter der Provence

In fast jeder deutschen Küche ist ein Döschen oder Tütchen mit der Aufschrift "Herbes de Provence" zu finden. Die Gewürzmischung erfreut sich großer Beliebtheit und wird zum Verfeinern von Suppen, Soßen und Salaten verwendet. Sie besteht aus verschiedenen Küchenkräutern, die in der Provence in Südfrankreich wild gedeihen. Holen Sie sich mit dieser Kräutermischung ein Stückchen Provence in Ihren Alltag. Exklusiv für Käfer hergestellt, werden die Kräuter in Glasdöschen abgefüllt und mit Silberdeckel verschlossen, so erhalten sie ihr einzigartiges Aroma.

Inhalt: 0.015 kg (396,67 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Roter Curry mild

Das rote Curry passt perfekt zu Curries mit Rindfleisch, Geflügel oder Gemüse.

Inhalt: 0.05 kg (159,00 € / 1 kg)

7,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Fischgewürz grob

Um Ihrem Fisch eine besondere Würze zu verleihen ohne seinen natürlichen Geschmack zu verfälschen, empfehlen wir unser Käfer Fischgewürz. Das harmonische Zusammenspiel von Wacholderbeeren, Lorbeerblättern, Dillspitzen und Zwiebeln verleihen dem Fisch eine frische und fruchtige Note. Schon der Duft der Gewürzmischung lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Erst frisch gemahlen oder im Mörser zerkleinert, entwickeln alle Zutaten ihre vollen Aromen.

Inhalt: 0.09 kg (77,22 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Salzperlen mit Bio Pfeffer

Salzperlen entstehen durch ein besonderes Schauspiel der Natur. Wind, Hitze und Salzwasser lassen Salz kristallisieren. Aufgrund der heftigen Brandung werden die Kristalle hin und her gerüttelt, sodass sich ihre Kanten abschleifen und so wunderschöne Perlen entstehen. Obwohl die Salzperlen fast zu schade sind, um sie zu verzehren, verleihen sie Ihren Speisen eine besondere Note. In Kombination mit den bunten Pfefferbeeren entsteht ein geschmackliches und optisches Highlight. Verwenden Sie die bunten Kugeln zum Zermahlen in Mühle oder Mörser oder zum Dekorieren Ihrer Speisen.

Inhalt: 0.07 kg (99,29 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Pasta & Pizza

Die „Pasta e Pizza“ Gewürzmischung eignet sich hervorragend zum Würzen von Pizza, Tomatensaucen, Pasta, Suppen, Gemüse und vielem mehr. Getrocknete Tomaten, Oregano und Thymian verleihen ihren Speisen eine mediterrane Note.

Inhalt: 0.06 kg (115,83 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Brathähnchen Gewürz

Unser Rezeptvorschlang: Die Gewürzmischung in etwas Wasser und Öl zu einer Marinade an mischen. Danach das Hähnchen mit der Marinade einreiben und wenn möglich für einige Stunden in den Kühlschrank stellen (gerne auch über Nacht). Das Hähnchen dann bei 180°C im Backofen für ca. 1 Stunde braten. Das Gewürz eignet sich auch sehr gut für andere Geflügelarten und Schweinefleisch.

Inhalt: 0.075 kg (79,33 € / 1 kg)

5,95 €

Feinkost Käfer

Rosa Kristallsalz, grob

Ein grobes Salz mit vielfältigen Aromen, veredeln Sie Ihr Steak oder gebratenen Fisch mit dem zu 100 Prozent naturbelassenen Steinsalz.

Inhalt: 0.5 kg (13,90 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Café de Paris Gewürzmischung

Egal, ob für den Café, zum Würzen von Steaks, Fisch und Meeresfrüchten. Auch herrlich für Saucen und Suppen.

Inhalt: 0.04 kg (173,75 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Käfer Senf mittelscharf

Der klassische Käfer Senf ist mit erlesenen Gewürzen verfeinert und eignet sich ideal zum Würzen und Verfeinern aller Speisen. Er ist besonders cremig und verleiht mit seiner feinen Schärfe jeder Speise das gewisse Etwas. Egal ob zur Wurst, Schnitzel, Fleisch oder in Dressings und Soßen. Mittelscharfer Senf ist der Liebling unserer Nation und vielleicht ist der Käfer Senf bald ihr Liebling im Gewürzschrank?

Inhalt: 0.18 l (21,94 € / 1 l)

3,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Schwarzer Bergpfeffer, fein geschrotet

Der Kerala Pfeffer stammt aus dem indischen Bundesstaat Kerala und wächst in einem streng geschützten Hochland der Malabarküste. Dort wird er von Hand gepflückt, von der Sonne getrocknet und anschließend fein geschrotet. So harmoniert die angenehme Schärfe des Käfer Bio Bergpfeffers perfekt zu gebratenem Fleisch, dunklen Saucen, Fischgerichten, Eintöpfen und Salaten.

Inhalt: 0.055 kg (162,73 € / 1 kg)

8,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Zitronenpfeffer Mix

Um schwarzen Pfeffer zu gewinnen, werden die Pfefferbeeren, noch bevor sie ganz reif sind, geerntet und anschließend getrocknet. Erst während dieses Prozesses erhalten sie ihre tief schwarze Farbe. Die Pfefferbeeren werden geschrotet und mit Zitronenschalen, Zwiebeln und feinem Meersalz verfeinert. Dadurch entsteht ein besonderes Gewürz mit einem frischen Aroma, das sowohl zu Fleisch und Fisch sowie zu Salaten sehr gut passt. Erst frisch gemahlen oder im Mörser zerkleinert, entwickelt sich das volle Aroma. Je nach Belieben kann es auch zum Nachwürzen am Tisch verwendet werden.

Inhalt: 0.07 kg (99,29 € / 1 kg)

6,95 €

Feinkost Käfer

Bio Käfer Gewürzmischung Bruschetta pikant

Die Gewürzmischung Käfer Bruschetta pikant ist eine wunderbare Empfehlung unseres Hauses. So können Sie schnell und einfach frisches Bruschetta zuzubereiten. Wir empfehlen Ihnen, die Gewürzmischung aus Tomaten, mediterranen Kräutern, Meersalz, Knoblauch und einem Hauch von Chili mit Wasser zu verrühren und etwas quellen zu lassen. Geben Sie anschließend etwas Olivenöl und klein geschnittene Tomaten hinzu. Mit krossem Baguette oder auch zu Fleisch schmeckt die feine Tomatenpaste hervorragend. Die Gewürzmischung ist schön würzig mit einem Hauch von Schärfe und besteht nur aus natürlichen Zutaten. Verfeinern Sie mit der Würzmischung Bruschetta pikant auch Soßen oder Dips zu Kartoffeln oder Fleisch und holen Sie sich ein Stück Italien nach Hause.

Inhalt: 0.055 kg (126,36 € / 1 kg)

6,95 €