Feinkost Käfer

Thunfisch Filets in Salzlake

Feinste Filetstücke vom weißen Thunfisch werden mit Hand in Salzlake eingelegt. Die Delikatesse ist besonders geeignet als Vorspeise zu geröstetem Weißbrot oder als Ergänzungen zu leckeren Salatvariationen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern.

8,95 €

Inhalt: 0.2 kg (44,75 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt.

Produktnummer: 134571

Produktinformationen

Der weißte Thunfisch ist eine sehr wertvolle Fischart, die im Mittelmeer gefangen wird. Das Thunfischfleisch hat ein ausgezeichnetes Nährwertprofil, ist reich an Proteinen und enthält weniger Fett als ein roter Thunfisch. Durch die Salzlake wird das besondere Aroma des wilden Thunfischs besonders hervorgehoben. Die Besonderheit des Käfer Thunfischfilets ist der nachhaltige Fischfang an den Küsten Italiens, bei dem die Fische noch mit der Angel gefangen werden. Auch das händische Einlegen der ganzen Filets macht ihn zu einer ausgezeichneten Delikatesse.

Das Abtropfgewicht beträgt: 140 g

Allgemeine Informationen

Bezeichnung
Thunfischfilets in nativem Bio Olivenöl

Nettofüllmenge
0.2 kg

Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

Weißer Thunfisch (Thunnus Alalunga) aus Wildfang, Fanggebiet Mittelmeer FAO 37, Wasser, Meersalz.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 kg
Brennwert	431 kJ
Kalorien	103 kcal
Fett	0,3 g
Eiweiß	25,1 g
Salz	2,0 g

Hersteller oder Importeur

Feinkost Käfer GmbH, Heimstettener Str. 1, 85599 Parsdorf, Deutschland