Feinkost Käfer

Käfer Blaukraut

Das Blaukraut aus dem Hause Käfer ist eine hervorragende Beilage zu Schweine-, Gänse-, Enten- oder Sauerbraten sowie zu Wild. In Verbindung mit beispielsweise einer guten Rotweinsauce ist dieses Blaukraut ein wahrer Genuss.

4,95 €

Inhalt: 0.34 kg (14,56 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt.

Produktnummer: 102431

Produktinformationen

Blaukraut ist auch bekannt unter dem Namen Rotkraut oder Rotkohl. Abhängig vom pH-Wert des Bodens variiert der Kohl von rot auf saurem, zu blau auf alkalischem Boden. Aber auch die Art der Zubereitung beeinflusst die endgültige Färbung. Durch schonendes Kochen des Käfer Blaukrauts bleiben die Vitamine, wertvollen Nährstoffe und Aromen erhalten, die im Zusammenspiel mit Äpfeln, Schmalz und einem Schuss Rotwein einen wunderbaren Geschmack entfalten. Eine besonders gute Beilage ist das Blaukraut zu Kartoffelknödeln und Braten in Verbindung mit einer kräftigen Sauce.

Im Nu zubereiten und genießen:
Inhalt in ein Mikrowellen geeignetes Gefäß geben und bei 800 Watt ca. 3 min. erhitzen oder in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze erwärmen. Guten Appetit!

Allgemeine Informationen

Bezeichnung
Blaukraut

Nettofüllmenge
0.34 kg

Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

51,7% Blaukraut, Apfelsaft, Orangensaft, Äpfel, Wildpreiselbeeren (48% Wildpreiselbeeren, Zucker, Wasser, Geliermittel: Pektine, Verdickungsmittel. (Johannisbrotkernmehl, Xanthan), Säurungsmittel: Citronensäure), Zwiebeln, Zucker, Rotwein (enthält SULFITE), Rotweinessig (enthält SULFITE), Balsamicoessig (enthält SULFITE), Gewürze, Steinsalz, Rapsöl, Gewürzmischungen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 kg
Brennwert	301 kJ
Kalorien	72 kcal
Fett	1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	12,4 g
davon Zucker	10,6 g
Eiweiß	1,0 g
Salz	1,8 g

Hersteller oder Importeur

Feinkost Käfer GmbH, Prinzregentenstr. 73, D-81675 München, Deutschland