Wijngaard Kaas

Gouda Affiné Wasabi

Scharfer Wasabi trifft auf aromatischen Wyngaard Gouda. Der Wasabi-Senf-Geschmack verleiht dem Gouda eine aufregende Schärfe und harmoniert vorzüglich mit dem milden Käsearoma.

5,95 €

Inhalt: 0.15 kg (39,67 € / 1 kg)

Preise inkl. MwSt.

Produktnummer: 133282

Produktinformationen

Bei optimalen Temperaturen wird der Gouda vier Monate in den Käse-Felsenkellern von Reypenaer gereift bevor er geschnitten und anschließend mit der intensiven Mischung aus Wasabi, Senf und Ingwer affiniert wird. Die scharf würzige Paste zieht in den Käse ein und verleiht ihm den außergewöhnlichen Geschmack, das Topping ist aber trotzdem auch noch pur gut zu schmecken. Ein ganz besonderer Leckerbissen für jede Käseplatte.

Allgemeine Informationen

Bezeichnung
Hartkäse mit Wasabi-Senf, 48% Fett i. Tr.

Nettofüllmenge
0.15 kg

Zutaten, Allergene und LMIV-Informationen

KUHMILCH, Senfzubereitung mit Wasabi 10% (SENFKÖRNER 3,8%, Branntweinessig, Wasser, Ingwer-Sirup (Ingwer, Wasser, Zucker), Sonnenblumenöl, Wasabi 0,3%, Honig, Gewürze, EIGELB, Ingwer, Farbstoff: E141, SOJASAUCE (Branntweinessig, SOJABOHNEN, Salz), Säureregulator: E330, Rapsöl, Aroma, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt, Gewürzextrakt), Salz, Mikrobielles Lab., Starterkulturen, Farbstoff: Carotin, Konservierungsstoff: Natamycin (im Rindenanteil).

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 kg
Brennwert	1593 kJ
Kalorien	380 kcal
Fett	30,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	21,3 g
Kohlenhydrate	3,0 g
davon Zucker	2,1 g
Eiweiß	23,7 g
Salz	1,7 g

Hersteller oder Importeur

Wijingaard Kaas bv, Golf van Biskaje 8, 3446 CP Woerden, Niederlande